A la decouverte de l'Inde...
- Cuisine: De tres bons currys, lassis (genre de yogourt a boire), thalis (cf. Dal Bhat nepalais), chai (the),… Un seul probleme, les occidentaux que nous sommes ne supportent pas forcement leur maniere de cuisiner: une chaine du froid non respectee, notamment a cause des nombreuses coupures de courant quotidienne; une eau non potable avec laquelle ils lavent les aliments;…
De ce fait, quelques touristas :)
- Transports: Le pays est tres bien desservi par les trains, dont les horaires sont aleatoires. Nous avons beaucoup utilise ce moyen de transport, car c’est bon marche, rapide, confortable et on peut voyager de nuit (cf. notre article sur les trains indiens).
Dans les villes, on a pris l’habitude de se deplacer en rickshaw (petit vehicule de 2 places a l’arriere sur 3 roues) ou en pousse-pousse. Une regle d’or, negocier le prix avant de monter! Pas evident quand on ne parle pas indi… Sinon quelques deplacements en bus locaux pour lesquels il vaut mieux avoir le coeur bien accroche!
- Population: Nous avons trouve tres difficile d’entrer en contact avec la population indienne (bien qu’elle parle anglais), dans la mesure ou les conversations finissaient toujours par nous mener a un magasin… En un mois dans ce pays, nous avons pu discuter qu’une seule fois avec une famille indienne, sans question d’argent.
Nous avons ete par contre tres solicites pour etre pris en photo avec des familles indiennes (jusqu’a 4x en 20 metres). Une attitude que l’on a beaucoup remarque, au-dela du fait qu’ils crachent tout le temps par terre a cause d’une sorte de tabac a chiquer, est qu’ils prennent soin de leur apparence, utilisant leur peigne a chaque fois qu’ils croisent un miroir.
Toutes les femmes sont vetues de maniere traditionnelle, avec de magnifiques saris (longue piece de tissus enveloppant le corps) ou de penjabi (compose d’un pantalon d’une chemise longue, et d’une echarpe) tres colores, qu’elles gardent pour se baigner dans le Gange.
- Culture: Un patrimoine culturel tres mixe, du fait de leur histoire (plusieurs invasions de diverses cultures): forts moghols, mosquees musulmanes, temples hindous,… De magnifiques monuments a visiter, meme si l’interieur des temples hindous est reserve aux pratiquants de cette religion.
- Bilan:
Eric: Malgre la beaute des monuments, les magnifiques saris et les epices de la nourriture, je n’ai pas beaucoup apprecie ce pays. La pauvrete est trop presente et les vendeurs trop oppressants. Impossible de se promener tranquillement dans la rue sans etre continuellement aborde. De toute facon, les gens jetant toutes leurs ordures par terre, dans la rue, et les conducteurs utilisant leur klaxon a tout bout de champ, ne rend pas la rue agreable pour se deplacer. Peut-etre que la periode (plein ete, avec des temperatures depassant les 40C) n’etait pas non plus des plus ideale pour apprecier ce pays…
Melanie: Un pays plein de contraste, immense, (dont nous n’avons visite qu’une partie du Nord) pour lequel je pourrai faire deux bilans, vu que nous avons sejourne a deux reprises en Inde, entrecoupe par notre sejour au Nepal. Au debut du voyage, la chaleur est etouffante et les indiens sont tres insistants en nous abordants a de multiples occasions. Lorsqu’on en a pas l’habitude, c’est penible a supporter, d’autant plus que les klaxons resonnent perpetuellement, auquels il faut ajouter les mauvaises odeurs et l’extreme pauvrete d’une partie de la population. Que faire lorsque qu’un gamin tend la main en vous suppliant pour des pieces sur plusieurs centaines de metres? De retour dans ce pays, on savait a quoi s’attendre et j’ai aborde les evements avec plus de recul… se retrouver dans un lieu tel que Rishikesh, au calme, fut bien plaisant et quelle surprise de recevoir des boucles d’oreilles d’une famille indienne en vacances, une autre Inde!
- Food: very good curries, Lassie (a type of yogurt drink), Thalis (cf. Nepali Dal Bhat), chai (tea) ... Only one problem, the Westerners that we are do not necessarily support their way of cooking: a cold chain not respected, especially because of the many daily power outages, a non-potable water with which they wash their food ... As a result, some diarrheas.
- Transport: The country is well served by trains, which timetable are random. We have many uses this means of transport because it’s cheap, fast, comfortable and can travel at night (see our article on Indian trains). In the cities, we moved with tuk-tuk (small vehicle of 2 seats behind on 3 wheels) or rickshaw. A golden rule, negotiate the price before boarding! Not evident when you do not speak indi... Otherwise few local bus travel for which it is better to have good grip on the heart.
- Population: We have found very difficult to speak with the Indian population (although they speak English), since the conversation ended always lead us to a store ... In one month in this country, we have discussed only once with an Indian family, not about money. We have been very often solicited to be posing for pictures with Indian families (up to 4 times in 20 meters). An attitude that has been much comment beyond the fact that they spit all the time because of some kind of chewing tobacco, is that they take care of their appearance, using their comb each time when they see a mirror. All women are dressed in the traditional way, with beautiful saris (long piece of tissu wrapping the body) or Punjabi (consists of trousers with a long shirt and a scarf) really colorfull, which they keep for bathing in the Ganga.
- Culture: A very mixed cultural heritage, because of their history (many invasions of various cultures): Mughal forts, Muslim mosques, Hindu temples, monuments ... Beautiful to see, even if the interior of Hindu temples is reserved for practitioners of that religion.
- Review:
Eric: Despite the beauty of monuments, beautiful saris and spices of the food, I didn’t much appreciate this country. Poverty is too present and sellers too oppressive. Unable to walk quietly in the street without being continually addressed. People are throwing all their garbage in the street, and drivers using their horn all the time, does not make pleasant street to get around. Perhaps the period (full summer, with temperatures exceeding 40C) were not the most ideal for this country ...
Melanie: A country full of contrasts, vast, (which we visited just a part of the North) for which I can make two rewiews, because we stayed twice in India, interrupted by our stay in Nepal. At the beginning of the journey, the heat is stifling and the Indians are very insistent in dealing with us on multiple occasions. When we are not used, it is painful to bear, especially since the horns resonate forever, in addition to odors and extreme poverty part of the population. What to do when a kid reaches out to you begging for pieces of hundreds of meters? Back in this country, we knew what to expect and I have addresses events back with more backup... being in a place like Rishikesh, quiet, was very pleasant and what a surprise to receive earrings of an Indian family on vacation, another India!